داده‌های رسمی مرکز آمار نشان می‌دهد تورم نقطه‌ای خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها در بهار ۱۴۰۵ از مرز ۱۱۵ درصد عبور کرده و هزینه تأمین اقلام اساسی سبد کالایی نسبت به سال گذشته نزدیک به ۲.۵ برابر شده است.

در نتیجه این افزایش قیمت، خرید اعتباری و اقساطی مواد غذایی که پیش‌تر به کالاهای غیرضروری محدود بود، اکنون به اقلام اساسی مانند برنج، روغن، گوشت و لبنیات نیز رسیده است.

بر اساس این داده‌ها، سهم هزینه خوراکی‌ها از حداقل دستمزد یک خانوار چهار نفره کارگری به بیش از ۶۵ درصد رسیده است؛ در حالی که این رقم در سال گذشته زیر ۵۰ درصد بود.

گزارش‌های میدانی نشان می‌دهد برخی خانوارها برای تأمین هزینه‌های روزمره از روش‌های اعتباری فروشگاه‌ها و حتی کارت‌های یارانه برای خرید مواد غذایی استفاده می‌کنند.

تحلیلگران می‌گویند افزایش شدید هزینه خوراکی‌ها موجب کاهش سهم هزینه‌های آموزش، درمان و سایر مخارج غیرخوراکی شده و فشار معیشتی بر خانوارها را تشدید کرده است.